イルフィのホームページにようこそ！
当店は大阪 万博記念公園「太陽の塔」近く
吹田市・山田にある14席の小さな料理店です
「草彅やすとものうさぎとかめ」で
当店を紹介していただきました！
番組をご覧になって
気になってくださった皆さま
ありがとうございます！
当店は小さなお店のため
ランチ・ディナーともに
各2組様限定でのご案内となっております。
番組を見て初めてイルフィを知る
お客様も多いかと思いましたので
イルフィオレットの定番お料理をベースに
番組内で紹介されるお料理を組み込んだ
「うさぎとかめ特別コース」を
期間限定でご用意しております。
期間中は
「うさぎとかめ特別コース」のみの
営業となります
◆うさぎとかめ特別コース◆
おひとり様 8,800円（税込）
※別途サービス料10%
5月末まで
この特別コースのみのご案内となります。
（予約状況を見ながら通常コース再開予定）
6名様以上のご予約の場合は
通常コースのご用意も可能です。
ご検討いただいてるお客様は
ぜひお早目のご予約をおすすめいたします
よろしくお願いいたします（＾０＾）
なお
チーズの店頭販売についてですが
現在レストラン営業は
シェフとマダムだけで対応しているため
営業中はチーズ販売に十分なお時間を
確保することが難しい場合がございます。
せっかくお越しいただく皆さまには
チーズの魅力や美味しさを
しっかりお伝えしたいと考えております。
そのため、チーズのご購入につきましては
月に一度開催している「イルフィチーズの日」に
ご来店いただくことをおすすめしております。
直近の開催は
5月30日（15:00-18:00）
5月31日（15:00-18:00）
を予定しております。
この日はチーズの種類も豊富にご用意し
ゆっくりとお選びいただける特別な日となっております。
ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
大阪初となるチーズ工房を兼ね備えたレストランで
（下部に仕込んでいるチーズを紹介しています）
産地に赴き、素材に触れ、生産者の声を聞き
愛ある食材たちがイルフィを経由し
無事お客様に届くようにと
日々全力で営業しております（＾０＾）
仕込めるものはすべて「手作り」
伝統的な保存食を得意とするＣＨＥＦが
長期熟成の自家製骨付き生ハムや様々なサラミ
搾りたてのジャージーミルクから仕込む自家製チーズ各種
仔牛・仔羊・黒豚・猪・鹿等は半頭又は一頭仕入れで、
畜肉加工品を仕込み
（下部に仕込んでいるものを紹介しています）
季節の仕込みでは
様々な旬の果物を使った自家製果実酒
冬のわずかな時期しか出回らない
ボラの卵で仕込む自家製カラスミ
長くお付き合いいただいてる農家さんが栽培する
自然菌農法の野菜で自家製ピクルス
ご来店時間に合わせて発酵させ焼き上げる自家焼きパン
手打ちパスタ・・・
自社農園では野菜やハーブ、果樹
エディブルフラワーなど年間80種類以上を栽培
当日予約分を朝摘み取り
香り高いまま、お料理に活かしております
そんな自家製食材を使い、愛情込めて仕上げたお料理を
ソムリエ厳選のワインと共に楽しんでいただけば幸いです♪
ご来店心よりお待ちしております（＞。＜）
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